ハングリーであれ。愚か者であれ。格言写真
スティーブ・ジョブス氏の格言 ハングリーであれ。愚か者であれ。 Stay hungry, stay foolish 餓狼のように彷徨い砂漠の旅人のよう...
ブログ全般
スティーブ・ジョブス氏の格言 ハングリーであれ。愚か者であれ。 Stay hungry, stay foolish 餓狼のように彷徨い砂漠の旅人のよう...
とても有名な「ムーミン」の原作を読んだことはありますか? 海外の童話を読むのがとても楽しくおすすめです。ムーミンには共通して、素晴らしい自然個性あるキ...
ムーミン谷のスナフキンの言葉 長い旅行に必要なのは大きなカバンじゃなく、口ずさめる一つの歌さ What you need for a long tri...
インドのことわざ 正しい道とは、急勾配な上り坂なり誤った道とは、ゆるやかな地平線なり The right path is a steep uphill...
スパイスから作るカレーと言うと、何だか凝った人だけが作るこだわりカレーみたいなイメージがあるかと思いますが、実は簡単なのです。基本のスパイス・ターメリ...
ブリは旨い。厚みがあって脂がのっているブリは格別です。しかし、ブリはパサつくことがよくあるので、調理法に向き不向きがあります。ぶりの調理は、「水分」が...
ムーア人のことわざ 旅をしない者は人間の価値を知ることはできない。 Those who do not travelWe cannot know hum...
ツアーに頼らない準備のやること完全版です。 成田空港前乗り 準備期間1ヶ月を要した旅行券の手配・持ち物・保険などの山のような雑務が終わり、旅立つときが...
甲本ヒロト氏の格言 楽しいと楽は違うよ楽しいと楽は対極だよ It’s different from having fun and havi...
真心ブラザーズ・サティスファクションより 楽しむというゲームは終わりこれから本当に生きるのさ The game of enjoyment is ove...
国が間違っ方向に進んでいれば、国から出る決意をする必要がある。 8年前から、革小物を作って販売をして生活をしてきました。あまり収入はないけれど、嘘のな...
福沢諭吉氏の格言 愚民の上に苛酷な政府がある。良民の上には良い政府がある。 There is a harsh government over fool...
星野道夫氏の言葉 きっと、同じ春が、すべての者に同じ喜びを与えることはないのだろう。 なぜなら、よろこびの大きさとは、それぞれが越した冬にかかっている...
今回のカンボジア・バリの旅で一番印象深かったのは、街の発展と変化というよりも、「宿」と人の変化でした。現在の宿は、アプリやインターネットなんかを使って...
今回のカンボジア・バリ40日の旅は1人旅ではなく、相方の小瑠璃は女性なのでトイレはどこかではなく、「キレイなトイレ」はどこにあるのか?が重要でした。ト...
George Bernard Shaw氏の格言 年をとったから遊ばなくなるのではない。遊ばなくなるから年をとるのだ。 It doesn’t...
ここ数年、 どこもかしこも自己主張のしあいと、意見の均一化と押しつけ、 それによる分断が深まっています。 グローバリズム・ポピュリズムなんて造語を作っ...
Wagner氏の格言 さすらいと変化を愛するものは生ある者である。 Those who love change and change are aliv...
私達が今回カンボジア・バリに40日間の旅で厳選して持っていったものと現地での修正を終えた、カンボジア持ち物リスト完全版です。ここまで、全てを詳細に書い...
前回買ってきたビーツがまだあったので、副菜代わりに、スパイスのクミンを入れてみたらどんな味になるか試してみると、これがもう大当たりでした。ビーツとクミ...
ユダヤ人大富豪の教えより 幸せになりたければ、心を穏やかにして相手が何を言っているのか、静かに聞くこと。 If you want to be happ...
今日小瑠璃と買い出しに行った時にゲットしたビーツ。何に使おうか考えていると、温かいマカロニのフライングクリスマスレシピを思いつきました。今日は、クリス...
Thomas Mann氏の格言 土地私有という不法な権利が、世界各国民の半数以上の者からその自然を奪った。 The illegal right of ...
カンボジアに移住。カンボジアにとりあえず長期滞在。カンボジアに観光。カンボジアに語学留学。カンボジアに仕事。カンボジアに仕事探し。日本での仕事を終え、...
ボブ・ディラン氏の格言 すべての美しいものの陰には、何らかの痛みがある。 Behind every beautiful thing there’s b...
もも肉は大丈夫ですか?固くなったり、ぱさぱさになったり、味があんまりついてないなんてことになっていませんか?もしそうなら、ここにヒントがあります。今日...
今年は早くから、寒いので土鍋料理が多くなっています。相方の小瑠璃もそうなのですが、カボチャの煮方を知らない人が多いということなので、完全な自己流ですが...
トラベル英会話はいるのか?日本語の通じるツアーに参加しているから大丈夫、、なんてことはありません。旅の醍醐味はトラブルです。特に東南アジアには、トラブ...
ライ麦畑でつかまえて、The Catcher in the Rye ちょっと前に書いた再編集です。本を読めど、なかなか感想なぞを書けないでいるなか書い...
スピッツ「みなと」より 汚れてる野良猫にも いつしか優しくなるユニバース黄昏にあの日二人で 眺めた謎の光思い出す君ともう一度会うために作った歌さ Un...
ムーミン谷のリトルミーより。 時々、誰かに言われた言葉がチクッて刺さってイラッてするときあるじゃない。それね、本当のこと言われてるからよ Someti...
キング牧師の格言 問題に沈黙するようになったとき、我々の命は終わりに向かい始める。 When the problem comes to silence...
クラムボン・「タイムライン」より 嬉しいタイミングに 救われたりしてる陰影の濃淡浮かんで消えた Happy timeBeing savedSha...
今回のカンボジア・バリ島の40日の旅は、全てエアアジアにお世話になりました。 成田→ドムアン→シェムリアップ→クアラルンプール→デンパサール→クアラル...
森山直太朗・人間の森より 途絶えた点と点を辿って 異なる旅立ちの時 答えのない世界 Traversing points and points on...
サリンジャー氏ライ麦畑でつかまえてより ある種のものごとって、ずっと同じままのかたちであるべきなんだよ。大きなガラスケースの中に入れて、そのまま手つか...
寒くなってきたので、土鍋で小瑠璃のリクエストの カブを使った変わり種のあんかけレシピを作りました。 包丁を使うのは、カブだけです。 親子がポイントです...
今日は、ある日の晩ごはん。 スイートチリソースとマヨネーズを使った、 炒め飯ですが、野菜もふんだんにとれるレシピです。 野菜が多いのにベチョベチョにな...
パブロ・ピカソ氏の格言 若くなるには、時間がかかる It takes time to become younger 人は、まっさらの自我の塊で生まれて...
マハトマ・ガンディー氏の言葉 弱い人間は決して許すことができない。許すということは、強い人間であることの象徴なのです。 Weak humans can...
旅に欠かせない、お金のこと。どんな旅にも必要な両替についてです。 両替所の前に行くと、「BUY」「SELL」と数字が羅列してあり、意味がわからないと何...
Vincent Willem van Gogh氏の言葉 あなたのインスピレーションやイマジネーションを抑えてはならない。模範の奴隷になるな Do no...
ペペロンチーノというと、 具なしのガーリックだけというイメージが 定着していますが、 具ありでも美味しんです。
yuki「汽車に乗って」より。 走り出した僕らの汽車は 虹を見た 夜を見た 星を探して 星を探して うずくまるのは 君の胸さ Our train th...
この前の小瑠璃の誕生日に作った、 ベシャメルから作るやみつきブラウンシチューがA面だとすると、 今回の、すりつぶしジャガイモのブルーチーズペンネは、 ...
サヴァラン氏の格言 新しい料理の発見は、新しい星の発見よりも人類を幸福にする。 The discovery of new dishesMake man...
ホワイトシチューとの違いは、ホワイトは、色を維持するために、あまり野菜を炒められないこと。 ブラウンは、玉ねぎとキノコをたっぷり炒め、 旨味を出すところです。
ユダヤの格言 毎日新しいことが起こる。これは神の贈り物である。人間も毎日生まれ変わる。だから、あきらめてはならない。 New things happe...
東南アジアのスコールの特徴は、短期にどばーっと降ってやむスコールです。実際にカンボジアとバリ島40日間(カンボジアの雨期のピーク25日)の旅での必需品...
チェーホフ氏の言葉 くすぶるな、燃えあがれ。 Don’t smolder, Burn up 頭で考えているだけで、行動がない。 行動がない...