キャンプ飯!コッパーシエラサイズエッグパン・味噌バターパスタ

Camping rice! Individuals-Per Sierra size egg bread, miso butter pasta
キャンプ飯と多国籍料理レシピ

コッヘル一つでもできる。
「鳥のひき肉とにんにくと玉ねぎとジャガイモの味噌バター簡単パスタ」
のレシピの紹介です。
コッパーシエラサイズエッグパンとコッヘルを使った、
簡単でぱぱっとできるので、登山・CAMP・旅・家でもおすすめです。

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食材

  1. パスタ一・人分の半分
  2. ジャガイモ・小1個
  3. 玉ねぎ・小半分
  4. ニンニク・3かけ
  5. 鶏ひき肉・50g
  6. バター・適量
  7. 醤油・適量
  8. 塩・適量
  9. 胡椒・適量
  10. 味噌・大さじ1程
  11. 水・適量
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食材を切る

ジャガイモは小さく切ります
玉ねぎは薄切り
ニンニクも薄切りです。

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小さく切ったジャガイモをコッヘルで
煮ます。できれば10分ぐらい蓋をして

コッヘル1つで作る場合は、この工程はとばします。

具材の調理

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油をひき、にんにくを弱火でカリッと焼きます
そして、焦げやすいので皿などにとりだしておきます

コッヘル一つの場合も同様です。

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玉ねぎの水分を飛ばし、かさが減るまで炒めます。

コッヘル一つの場合も同様です。

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次に鶏ひき肉を炒め、にんにくを入れ、
味噌醤油と少し水を入れます。
蓋をして、5分ほど煮込みます。

コッヘル一つの場合も同様です。

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火からおろします。

バーナーが2個ある人は、ずっと煮ます。

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煮ていたジャガイモがある鍋にそのまま
半分におったパスタを入れ、
規定時間煮込みます。

コッヘル一つの場合は、ジャガイモに火を通したいので、
他の具材と一緒に10分ほど蓋をして煮ます。
それから少し水を足し、パスタを具材が入ったまま煮ます

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湯ぎりします。
シエラリッド300チタンでも湯ギリできます。

コッヘル一つの場合は、水分が多い場合は、多少捨てます。

 

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油を少しコッヘルに足し
具材をコッヘルの方に移し軽く炒めます
コッヘルに味を移したくない場合は、
シエラカップなどで代用してください。

コッヘル一つでも同様です。

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最後にバターと胡椒などで、味をととのえれば、完成です。

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暇人

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暇人です。 私のモットーは、心に{ヒマ}を持つことです。 心に暇がないと、色々見たり、考えたりするときに 行き詰まります。 今は寸暇を惜しまず考えて、行動し...

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