2020年 6月

ブログ全般

An adult holiday was in Ubud. Encounter with Wayang Cafe.
インドネシアとバリ島

大人の休日はウブドにあった。カフェワヤンとの出会いも。

バリ島ウブドの朝は、バサッバサッとワイルドな音をたてる中庭にある芭蕉扇とともに始まる。体内時計がちゃんと動いている毎日のサイクルでは、朝は自然と早く目...

Balikopi's Kintamani coffee is special when drinking with v60
インドネシアとバリ島

バリコピのキンタマーニ珈琲はv60で飲むとスペシャル

大の珈琲党でスペシャリティー珈琲の焙煎屋さんを渡り歩き、 過去には焙煎屋まで本当にしようと思っていた暇人です。 舌が肥えていると言うよりは、 色んな珈...

カンボジア

コピー商品!? 偽物!? カンボジアで見かけたブランドたち

今回はパチモンについてです。 今回のカンボジア滞在で見かけたものを、サックリとご紹介していきたいと思います。 まずはシャネルです。

Rum butter chicken curry recipe made from spices
キャンプ飯と多国籍料理レシピ

スパイスから作る・ラムバターチキンカレーレシピ

最近は肌寒かったと、思えば灼熱の日が代わる代わるやってきているので既に夏バテ気味です。夏バテの時はカレー。寒い時もカレー。元気がない時もカレーが食べた...

カンボジア

カンボジア 危ない! 気を付けろ! あるある ココナッツ!!   

朝、タケオゲストハウスから左折。 ガソリンスタンドとブラウンコーヒー(オサレカフェ)の間の道へ左折。 道も何も分からない+地図もないが、夜までにタケオ...

Return to Ubud, a paradise of gastronomy and harmony.
インドネシアとバリ島

美食と調和の楽園ウブドに再び。

ウブドにつくと宿の場所が細かくはわからないので、その付近に下ろしてもらい、25万ルピアを払い別れた。ウブドもまた10数年前に来た時とあまりに風景が変わっていて、イマイチどこかわからない。道をウロウロしても宿はなく、違う道に行くとやっとお目当てのロスメンがあった。 とても良い感じの昔のロスメンだ。

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