やみつき豆腐チーズ炒め 2020.01.19 キャンプ飯と多国籍料理レシピ RSS 体が酸性に傾いていることがわかり、アルカリ性を取り戻そうと、アルカリ性食品強化月間です。そんなことから野菜、大豆、海藻などを使った料理を最近つくっているので、半ビーガンみたいになっているのです。肉を使わず、野菜や豆系だけでも、食べごたえがあって、満足感のある料理を日々開発している中、今回は、豆腐のチーズ炒めです。お腹もいっぱいで、満足感も高いメニューになっているので、お試しあれ。 材料 もめん豆腐・1丁 キャベツ 半玉 しめじ 1個 米粉(薄力粉可)大さじ2 味噌・大さじ1 醤油・適量 塩・適量 チーズ・お好み 油・適量 今日のコツ しめじをひつこいくらい炒める。 1豆腐を切って、粉をまとわせる。 保存袋に米粉と醤油を入れ、豆腐は角切りして袋に入れなじませておく。※絹豆腐の場合は、水切りが必要です。 キャベツをざっくり切っておきます。 2・しめじをひつこいくらい炒める。 土鍋やフライパンを温め、油をしきます。バラしながら、しめじを入れ炒めていきます。(中火)ひつこいくらいです。しめじを炒めていると、水分が出てきます。その水分がとぶぐらい炒めると、キノコが信じられないくらい旨くなります。 3・キャベツを入れて炒め、取り出す。 続いてキャベツを投入して、水分がとぶくらい炒めたら、ボールに取り出します。 鍋かフライパンを温めて油をしき、豆腐ステーキのようにしっかりと焼きます。 ボールのキャベツとしめじを戻して,味噌を少しの水でといていれ、塩で味を整え最後の最後でチーズをふりかけたら、、、、 はい出来上がりです。思っているよりも旨いですよ。 暇人153,751 views 暇人です。 私のモットーは、心に{ヒマ}を持つことです。 心に暇がないと、色々見たり、考えたりするときに 行き詰まります。 今は寸暇を惜しまず考えて、行動し... プロフィール RSS Pin it キャンプ飯と多国籍料理レシピ, 暇人の書き物 howto, レシピ, 料理, 暇人記事 コメント: 0 自分の意欲をかき立てることが、格言写真 スパイスから作るタイ風ダルカレー ピックアップ記事 未分類 。 2019.11.18未分類 カンボジア クバールスピアンに必要な2つのもの・暇人のカンボジア・バリ移... 2020.03.02カンボジア, カンボジアお役立ち情報, 旅のお役立ち情報, 暇人のバリ島・カンボジア40日の旅, 暇人の書き物 カンボジア カンボジアbest遺跡群大プリアカン~タプロームを歩く東メボ... 2020.02.23カンボジア, カンボジアお役立ち情報, 旅のお役立ち情報, 暇人のバリ島・カンボジア40日の旅, 暇人の書き物 関連記事一覧 暇人のバリ島・カンボジア40日の旅 成田空港深夜便・暇人のバリ島・カンボジア40日間移住下見の旅 2020.01.03 暇人の書き物 無駄な一日。それは笑いのない日である、、格言写真 2020.04.20 暇人の書き物 もがき苦しみ、自分だけの、、格言写真 2020.04.30 カンボジア シェムリアップの台所。地元マーケットphsar leu 2020.04.01 暇人の書き物 走り出した僕らの汽車は、格言写真 2019.11.28 暇人の書き物 瞬く間に 数千の、、格言写真 2020.07.07 暇人の書き物 かばえよINDRA、、格言写真 2020.06.27 暇人の書き物 救いは一歩を踏み出すことだ、、格言写真 2021.04.16 コメント ( 0 ) トラックバック ( 0 ) この記事へのコメントはありません。 この記事へのトラックバックはありません。 トラックバック URL
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