人は唯一誠が大切であり、、、格言写真

「誠を貫く」

消費税のアップに伴い、
前は美味しかったお店が、
素材を変え、
人を変え、
値段を上げています。

老舗までも
今までの歴史に泥を塗るかのように、
おままごとのような物を売り、

歴史を切り売りする。

私も自分で仕事をしているので、
苦しさはみな違うにしても、
少しはわかります。

しかし、
その中でも味を守り
値段を上げず、
いつもの味を提供してくれる
ありがたいお店があります。

本当に美味しく、
この値段で大丈夫なのだろうかと
食べる度に
いつも思います。

その店主たちの顔は、
どこも朗らかでありながら、
眼光の奥にギラリと光る刀が見えます。

信念を持ち
お客さんに喜んでもらえるように、
手間を惜しまず、
奉仕しているかのように見えます。

良い時に「誠」は少し軽くなりますが、

逆境や困難の中で、
誠を貫くには
本当の心の強さがいるのだと思います。

逆境の中で
誠の刀を捨てない人々がいてくれることが、
勝手ながら嬉しいんです。