鳥ひき肉とほうれん草のやみつきペペロンチーノレシピ 2019.11.29 キャンプ飯と多国籍料理レシピ RSS 料理の記事が続いています。今日は、休日だったので、昼にリボン型のマカロニを使った、「鳥ひき肉とほうれん草のペペロンチーノ」を作りました。ペペロンチーノというと、具なしのガーリックだけというイメージが定着していますが、具ありでも美味しんです。 今日は、そのレシピを載せていこうと思います。 ささっと出来ますよ。 材料 マカロニ・200g にんにく・3欠け 玉ねぎ・1玉 ほうれん草・半束 鳥ひき肉・150g 塩コショウ・少々 醤油・小さじ1 バター・適量 エキストラバージンココナッツオイルなど。・適量 1・野菜を切る ○マカロニ用のお湯を火にかけておきます。○玉ねぎ・にんにくは写真のように薄切りです。(にんにくはフレッシュなものが良いです。)○ほうれん草は、少し大きめに切ります。 2・多めの油で、にんにくを揚げ焼きする。 弱火で、焦がさないように、少し多めの油で、 鍋を傾かて、揚げ焼きにしていきます。 後で火にかけるので、あまり焼きすぎないようにしましょう。 その後、重要なのですが、ニンニクは皿に取り出します。 3・炒める。 ニンニクの香りが染み込んだオイルに、玉ねぎを投入し、飴色になるまで炒め、鳥ひき肉を入れて炒めます。 4・ほうれん草とニンニクを投入。 マカロニが茹であがる頃だと思います。マカロニが茹で上がる2分前くらいか、もし、茹で上がっていたら、湯切りをしてからほうれん草とニンニクを投入します。 その後、塩コショウと醤油で、マカロニを入れたときのことを考えながら、味を薄めに入れます。 マカロニを入れる直前にバターを投入します。 少し溶けたら、マカロニを入れ、 味を整えれば、出来上がりです。 おつかれさまでした。 暇人153,725 views 暇人です。 私のモットーは、心に{ヒマ}を持つことです。 心に暇がないと、色々見たり、考えたりするときに 行き詰まります。 今は寸暇を惜しまず考えて、行動し... プロフィール RSS Pin it キャンプ飯と多国籍料理レシピ, 暇人の書き物 howto, ペンネ, レシピ, 料理, 暇人記事, 食べ物 コメント: 0 走り出した僕らの汽車は、格言写真 あなたのインスピレーションや,,格言写真 ピックアップ記事 未分類 。 2019.11.18未分類 インドネシアとバリ島 2万ルピアはトゥエンティー? バリ人の値段の言い方とkの読み... 2020.05.31インドネシアとバリ島, インドネシアとバリ島お役立ち情報, 旅のお役立ち情報, 暇人の書き物 カンボジア 心と心にブリッジを ~カンボジアの秘密の呪文~ 2020.03.30カンボジア, カンボジアお役立ち情報, 小瑠璃の初海外・枠の外日記, 小瑠璃の日常, 小瑠璃通信 関連記事一覧 カンボジア 現地航空券予約と 旅の資金の誤算・カンボジア・バリ40日間の... 2020.01.26 暇人の書き物 穏やかではいつも負ける、、格言写真 2020.02.01 暇人の書き物 私たちは皆、互いに助け合いたいと思っている、、格言写真 2020.04.02 キャンプ飯と多国籍料理レシピ 鶏もも肉のやみつき味噌漬け焼き 2019.12.11 インドネシアとバリ島 大人の休日はウブドにあった。カフェワヤンとの出会いも。 2020.06.25 カンボジア シェムリアップの本当に旨いローカル食堂MAP 2020.04.23 インドネシアとバリ島 ウブド・レゴン・バリス・バロン・バリ舞踏の夜 2020.09.20 暇人の日々と思うこと。 すずめの雛を保護して、自然に返すまでの1日。 チュンゾウがく... 2020.04.18 コメント ( 0 ) トラックバック ( 0 ) この記事へのコメントはありません。 この記事へのトラックバックはありません。 トラックバック URL
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