東南アジアの予防接種について。カンボジア・バリ中心。

後日、衛生事情などは、詳しく記事にする予定ですが、
私達は、カンボジアでもバリでも
「屋台」「地元の食堂」「レストラン」「カフェ」などに
毎日行っていました。
その中でも一番行っていたのが、地元の食堂です。
個人的な見解ですが、
カンボジアの屋台は、10年前に比べると遥かに
綺麗になっていましたが、
やや現在でも不安が残ります。

素手での調理と店によってキレイなところと、
そうでないところがあるからです。
基準は、繁盛していてきれいかです。
バリ島の屋台は、私の中では問題ありません。
中には手袋をして食材を扱っているところもあります。
基本的にきれいです。

「地元の食堂」
まず、外国人向けと地元民向けのものがあります。
（値段の看板が出ているかいないかと
ピザなどがあるかです。）

カンボジアは、箸やフォークなどがテーブルに備え付けで、
水に浸されて置いてあります。
皿などもあまりきれいとは言えないかもしれません。
（あまり気にならない程度ですが。）

生野菜が入ったメニューがちらほらあります。
なので、「やや不安」があります。

「対策」
○繁盛している店に行く。
○ウェットティッシュ（殺菌用）を
（コンビニ・スーパーなどで売っているので、）常に携帯する。

○ウェットティッシュで、手と箸やスプーンを拭く。

○お水は出されるが、もちろん飲まない。（水持込可能）

○生野菜がでてきたら、遠慮なく生野菜は残す。です。

バリの食堂は、
超ローカル・ローカル向け・外国人向けがあります。

超ローカル向けの店は、カンボジアのように
やや不安があります。

対策もカンボジアと同じです。

ローカル向けは、まー大丈夫そうです。
基本的にバリは長い間超観光地なので、
衛生面に心配を感じたことはあまりありません。

外国人向け食堂（ワルン（屋台もワルンです。））
ほぼレストランです。

いや、レストランより良いです。
心配ご無用な感じです。

ワルンの見分け方や、おすすめはまた後日。
カンボジア・バリ供にレストランとカフェは、
心配いらない感じですが、
その代わり値段は日本より少し安い程度です。

もう一度言いますが、ウェットティシュはマストです。