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暇人の書き物, キャンプ飯と多国籍料理レシピ
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カボチャと鳥そぼろのうま煮レシピ
今年は早くから、寒いので土鍋料理が多くなっています。相方の小瑠璃もそうなのですが、カボチャの煮方を知らない人が多いということなので、完全な自己流ですが...
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情報・写真・格言・日々のこと・思うこと・お気に入りのものを中心に暇人は書きます。
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知らないと泣きを見る。本当に使うトラベルイングリッシュ・空港・乗り継ぎ編
トラベル英会話はいるのか？日本語の通じるツアーに参加しているから大丈夫、、なんてことはありません。旅の醍醐味はトラブルです。特に東南アジアには、トラブ...
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ライ麦畑でつかまえて・サリンジャーの世界。
ライ麦畑でつかまえて、The Catcher in the Rye ちょっと前に書いた再編集です。本を読めど、なかなか感想なぞを書けないでいるなか書い...
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汚れてる野良猫にも、、格言写真
スピッツ「みなと」より 汚れてる野良猫にも いつしか優しくなるユニバース黄昏にあの日二人で 眺めた謎の光思い出す君ともう一度会うために作った歌さ Un...
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包丁いらずの白菜ともやし玉子あんかけレシピ
寒い、寒い、あまり水に触りたくない。 年末なので、忙しい。 そんな時に包丁を使わず温かいものが食べたくなります。 たまには、肉無しで。 今日は、包丁を使わない白菜ともやし玉子あんかけレシピをご紹介。
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時々誰かに言われた言葉が、、格言写真
ムーミン谷のリトルミーより。 時々、誰かに言われた言葉がチクッて刺さってイラッてするときあるじゃない。それね、本当のこと言われてるからよ Someti...
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問題に沈黙するようになったとき、、格言写真
キング牧師の格言 問題に沈黙するようになったとき、我々の命は終わりに向かい始める。 When the problem comes to silence...
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東南アジアの空港はタバコ吸えるの？出発ロビーでも？
そんな肩身の狭い我等に取って重要なスモーキングエリア情報です。 成田・タイ（ドムアン）・マレーシア（ KLIA2） ・カンボジア（シェムリアップ）・インドネシア（ングラ・ライ）空港の入国手続後の搭乗口を含めての情報です。
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嬉しいタイミングに救われたりしてる、、格言写真
クラムボン・「タイムライン」より 嬉しいタイミングに 救われたりしてる陰影の濃淡浮かんで消えた Happy timeBeing savedSha...
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アジアへ半額で行きたいなら、エアアジアを制覇せよ。完全突破への道
今回のカンボジア・バリ島の40日の旅は、全てエアアジアにお世話になりました。 成田→ドムアン→シェムリアップ→クアラルンプール→デンパサール→クアラル...
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途絶えた点と点を辿って、、格言写真
森山直太朗・人間の森より 途絶えた点と点を辿って 異なる旅立ちの時 答えのない世界 Traversing points and points on...
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ある種のものごとって、、格言写真
サリンジャー氏ライ麦畑でつかまえてより ある種のものごとって、ずっと同じままのかたちであるべきなんだよ。大きなガラスケースの中に入れて、そのまま手つか...
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カブと親子そぼろあんかけレシピ
寒くなってきたので、土鍋で小瑠璃のリクエストの カブを使った変わり種のあんかけレシピを作りました。 包丁を使うのは、カブだけです。 親子がポイントです...
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スイチリマヨのやみつき炒め飯レシピ
今日は、ある日の晩ごはん。 スイートチリソースとマヨネーズを使った、 炒め飯ですが、野菜もふんだんにとれるレシピです。 野菜が多いのにベチョベチョにな...
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若くなるには、時間がかかる、、格言写真
パブロ・ピカソ氏の格言 若くなるには、時間がかかる It takes time to become younger 人は、まっさらの自我の塊で生まれて...
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弱い人間は決して,,格言写真
マハトマ・ガンディー氏の言葉 弱い人間は決して許すことができない。許すということは、強い人間であることの象徴なのです。 Weak humans can...
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これ以上簡単に説明できない、両替所での「BUY」と「SELL」の見方。
旅に欠かせない、お金のこと。どんな旅にも必要な両替についてです。 両替所の前に行くと、「BUY」「SELL」と数字が羅列してあり、意味がわからないと何...
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あなたのインスピレーションや,,格言写真
Vincent Willem van Gogh氏の言葉 あなたのインスピレーションやイマジネーションを抑えてはならない。模範の奴隷になるな Do no...
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鳥ひき肉とほうれん草のやみつきペペロンチーノレシピ
ペペロンチーノというと、 具なしのガーリックだけというイメージが 定着していますが、 具ありでも美味しんです。
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走り出した僕らの汽車は、格言写真
yuki「汽車に乗って」より。 走り出した僕らの汽車は 虹を見た 夜を見た 星を探して 星を探して うずくまるのは 君の胸さ Our train th...
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すりつぶしジャガイモのブルーチーズペンネレシピ（付け合せに・ブランチに）
この前の小瑠璃の誕生日に作った、 ベシャメルから作るやみつきブラウンシチューがA面だとすると、 今回の、すりつぶしジャガイモのブルーチーズペンネは、 ...
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新しい料理の発見は、格言写真
サヴァラン氏の格言 新しい料理の発見は、新しい星の発見よりも人類を幸福にする。 The discovery of new dishesMake man...
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ベシャメルから作るやみつきブラウンシチューレシピ（クリスマスなどにおすすめ）
ホワイトシチューとの違いは、ホワイトは、色を維持するために、あまり野菜を炒められないこと。 ブラウンは、玉ねぎとキノコをたっぷり炒め、 旨味を出すところです。
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毎日新しいことが起こる。格言写真
ユダヤの格言 毎日新しいことが起こる。これは神の贈り物である。人間も毎日生まれ変わる。だから、あきらめてはならない。 New things happe...
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食べるために生きるな、、格言写真
イギリスの諺 食べるために生きるな。生きるために食べよ。 Don’t live to eat.Eat to live. 仕事とは、飯を食べ...
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東南アジアのスコールにはレインコートではなく、レインポンチョをススメル理由
東南アジアのスコールの特徴は、短期にどばーっと降ってやむスコールです。実際にカンボジアとバリ島40日間（カンボジアの雨期のピーク25日）の旅での必需品...
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くすぶるな、、格言写真
チェーホフ氏の言葉 くすぶるな、燃えあがれ。 Don’t smolder, Burn up 頭で考えているだけで、行動がない。 行動がない...
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カルディーコーヒーでスペシャリティー珈琲を超える方法
スペシャリティー珈琲と出会ってから 200gm1800円程する珈琲などを買っては、 色々な焙煎屋さんを渡り歩きました。 現在はというと、 また普通のチ...
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謎は解けないから、、格言写真
The Birthday・BABY YOU CANより。 謎は解けないから謎なんだろうが The mystery cannot be solved, ...
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今もなお、最も勇気のいる行動とは,,格言写真
シャネル氏の言葉 今もなお、最も勇気のいる行動とは、自分の頭で考え続けること。そしてそれを声に出すこと。 The most courageous ac...
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東南アジア旅行必須アイテム・プリペイドクレジットカードNEO MONEYを持っていく理由。
スキミングも前は、クレジットカードの支払の際に注意することだったんですが、今や、歩いているだけでスキミングされる時代です。 クレジットカードだと、スキミングなんかされたら、限度額まで使われてしまうので、最悪入れた分だけの被害で済む 「プリペイドクレジットカード」は今や必須アイテムです。
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希望とは、物事がそうであるから持つものではなく、、格言写真
Michael Ende氏の格言 希望とは、物事がそうであるから持つものではなく、物事がそうであるにもかかわらず、持つ精神なのです。 With hop...
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抜け毛放置で手遅れになる前に、海外シャンプーに変えるべき理由。
40代の足音とともに、油の減少のためか、頭皮の乾燥と抜け毛に怯えています。じーちゃんが薄毛だったこともあり、30代に入ってから、いつ来るともしれぬ、寒...
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人は唯一誠が大切であり、、、格言写真
吉田松陰の言葉 人は誠が大切であり、極まるところ、至誠である。 For people, sincerity is important,As far a...
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東南アジアの予防接種について。カンボジア・バリ中心。
2019年9月～10月にかけて、40日間のカンボジア・バリ島のへの旅へと相方小瑠璃と行っていました。東南アジアに行くにあたって、「蚊」が媒介する以外に...
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ただ魂が命を喜ぶ・格言写真
真心ブラザーズ「愛」より ただ魂が命を喜ぶ 死んで逝く生命たちに 捧げる言葉は見当たらない 別れにひと言呼び掛ける愛を忘れずに持ってけよ Just t...
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人のことも許してあげなさい。格言写真
インドのことわざ 人のことも許してあげなさい。 Forgive others 人のことも許してあげなさい。。。 インドでは、お前も人に迷惑をかけている...
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東南アジアには、登山ウェアーが最適！その選び方。
登山ウェアーのすすめ。 東南アジアに行く際に服装に 迷っている人も多いと思います。東南アジアは、乾季と雨季があります。 雨期はもちろん土砂降りで、 た...
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優しさとは、耳の聞こえない者も・格言写真
Mark Twain氏の言葉 優しさとは、耳の聞こえない者も聞くことができ、目の見えない者も見ることができる言葉なんだ。 Kindness is a ...
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いつか大人になり、さまざまな人生・格言写真
星野道夫さんの言葉 いつか大人になり、さまざまな人生の岐路に立った時、人の言葉ではなく、いつか見た風景に励まされたりすることがきっとある One da...
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本当に必要な東南アジアに行くときの海外旅行保険の選び方。中期旅行編
カンボジア・バリに本当に必要な保険選びについて。 わざとわかりにくくしてあるんじゃ？と思いたくなる複雑な規約。そして、覚悟してください高いです。ケチり...
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人は生まれ、ほんの一瞬、、格言写真。
スティーブ・ジョブス氏の言葉 人は、生まれ、ほんの一瞬生き、そして死ぬんだ。ずっとそうだ。 People are born, live for a m...
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検証済み！東南アジアの最恐の敵「蚊」への徹底対策
東南アジア全域にいる最恐の敵は、暑さでも、ボッタクリでも、治安でもなく「蚊」です。（ぼったくりもあんまりいませんし、治安も別に悪くありません。） 日本...
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ツアーに頼らない、旅の準備完全版
2019年9月～10月にかけて、40日間のカンボジア・バリ島のへの旅へと 相方小瑠璃と行っていました。 40日の総予算は、63万円程です。 過去にも私は、一人旅に出ています。 ツアー会社などは、利用せずに、 全てを自分でやることが基本です。
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